五一ワイン -信州のワインと地ビール

五一ワイン林社長。 （貴腐ワイン用の葡萄畑の下で） ワイナリーフェスタ第一弾は五一ワインです。 http://www.goichiwine.co.jp/ 会社の名前は（株）林農園ですが、ご存じない 方が多いと思います。 まずは、テーブルワインを試飲します。 ...

その土地で摂れたものはその土地で作られたお酒が一番合う。 それはその土地に住む人がそうなるようにチューニングしているから。 いやまあそれでも美味しい西洋料理に日本酒を合わせたら驚くべく相性の良さを見せたり ...

... 五一ワインの売り、メルローの畑。 五一ワイン独特の選定方法で1列になって実ったメルローの実が 約1ヵ月後の収穫までじっと熟度をあげていきます。 奥のセミヨンの畑では、ちょうど収穫作業が進行中。 ...

国産のワインの銘柄でお薦めを教えてください。そんなに甘くなく，フルーティで飲みやすいのが好きです。

　

カテゴリ：暮らしと生活ガイド>料理、グルメ、レシピ>お酒、ドリンク