アルプスワイン -信州のワインと地ビール

先月ＦＢＭへ行く前に立ち寄ったアルプスワイン。 その日は塩尻全体でワインフェスタなんてイベントをやっていて大賑わいでした。 バスでワイナリーを回るのが本来の楽しみ方なんでしょうが、ボクらは飲むわけにもいかず ...

... アルプスワイン の無添加ワイン、２００６ 桔梗ヶ原ヌーボー旬醸 コンコード＜赤＞を開けて、一緒に食す。 アルプスワイン の 無添加ワイン は、ジュースのようなフルーティーさが特徴だが、今年の新酒も若々しくみずみずしい味だ。

塩尻の アルプスワイン 様です。 長野県一の大きな醸造元です。 ものすごい量のナイヤガラが入荷しています。 今年は怖いほどブドウがいいんです。 ... まだ綺麗だと思うのですが、アルプスワイン様では規格外だそうです。 これだけ大きい会社でも ...

無添加ワイン。千円前後であまり甘くない、おすすめ無添加ワイン教えて頂けませんか？赤・白問いません。宜しくお願いします。

　

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旅行で２週間ほどスイスのアルプス山脈の高原(ハイジのような高原)に行きたいです。そこで地元の人の家に田舎に泊まろう的なホームステイは可能でしょうか？例えばブドウ畑を営みワインを作ってる家庭であれば、畑の手伝いをするので…、や牛やヤギなど農業を営んでいるのであれば雑用をするので…、とかをして泊めてもらえるものでしょうか？とにかくそこで色んな人と触れ合いたいんです。それにはホームステイした方がとても仲良くできそうな気がするんですが、他に何か良い安があればぜひ教えてください！

　

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フランス料理はワインとあわせるための料理だと言う人がいます。私はお酒を飲まないのですが、ワインなしで食べる美味しさが分からない、ワインとあわせて初めてその料理の本領を発揮する、と言います。料理に合わせてワインを選ぶのも醍醐味の一つだそうです。ワインを飲まずにフランス料理を食べる私は損をしてますか？スパークリングウォーターとでも充分楽しんでますが。。

　

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